5月27日，职业技术师范学院“知耕行旅实践团”在旅游管理系主任带领下赴阳朔开展农文旅产业发展专项调研，聚焦当地民宿、特色餐饮等核心文旅配套产业，实地摸排产业发展现状、痛点难题与升级路径，以职教实践助力乡村文旅高质量发展。
调研期间，实践团先后走访隐朔云居、芭堤雅两家代表性民宿，实地考察民宿硬件配套、运营模式与环境建设情况，并与经营者深入交流。调研发现，阳朔民宿行业发展短板突出，整体存在淡旺季两极分化问题，旺季客房供不应求，淡季房源长期空置，营收波动较大、经营稳定性不足。同时，部分民宿硬件设施老旧、环境品质欠佳，难以满足游客品质化、体验化的住宿新需求。对此，民宿经营者表示，将通过优化空间布局、升级硬件设施、细化服务体系等方式推进转型升级，适配文旅市场新趋势。
实践团还访谈了当地小微餐饮从业者。据悉，阳朔旅游市场淡旺季落差显著，叠加门店租金、人力成本持续上涨，小微餐饮经营压力剧增。此前的米粉定价争议，折射出旅游商户在游客定价与本地消费、市场运营与民生保障间的两难困境。此外，行业缺乏标准化引导、设施更新滞后、运营策略单一等问题，导致服务质量参差不齐，制约了文旅口碑与产业升级。
本次调研搭建了理论与实践的衔接桥梁，为学院优化农文旅模块化课程、精准对接产业人才需求提供了扎实的实践依据。下一步，实践团将持续深耕乡村农文旅融合领域，发挥职教专业优势，聚焦产业痛点精准发力，以青春力量助力阳朔农文旅产业提质增效。
隐朔云居酒店双床房实拍图
团队成员深度访谈别样小餐厅老板
团队与旅游从业者合影